「 ソウルフード 」 一覧

アメリカ合衆国 南北アメリカ 旅のブログ

チャールストン半日観光と有名シェフ ロドニー・スコットのBBQ

前回はアトランタでの交通事故について書きましたが、精神的ダメージを回復しきれぬその翌日の2023年9月20日。事故の前に組んでしまった旅程もあるので、チェックアウトはしなきゃだし、次の町チャールストン ...

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ジャック・ダニエル蒸留所と、ナッシュビルのソウルフード。

こんにちは、ミャーです。ちょっとバタバタして更新が遅くなってしまいました。久々のブログはナッシュビルで一夜明けた9月10日日曜日の午後から。激辛ホットチキン(前回記事参照)を食べた後に向かったのは、ジ ...

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大人気フライドチキンと手羽揚げワッフル、メンフィス名物アヒルの行進。

メンフィス4泊の記事の最終回。今回はソウルフードの一角を担うフライドチキンの美味しいお店2軒と、まだご紹介していないメンフィスの観光スポットについて書きたいと思います。とあるホテルではアヒルの行進とい ...

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メンフィスでソウルフードに初挑戦!

8月8日にサンフランシスコを出発してから凡そ1ヶ月。メンフィスまで来てようやっと、今回のアメリカ横断旅のメインテーマ、 ソウルフードにありつく事ができました! ソウルフードという言葉は日本では別の意味 ...

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