「インド」 一覧

めしレポ(記事) アジア インド

【レシピ】ポークビンダルーとジーラライスの作り方 ~ インドの柔らか豚肉カレー!

2020/5/24    

「幸せな日常食」をテーマに世界を巡るこのブログですが、COVID-19のこの状況・・・旅を中断して自宅に籠りっきり。せっかくなので、旅のあいだ溜めに溜め込んだ「料理欲」を満たすべく、旅メシの再現料理に ...

アジア インド バングラディシュ 旅のブログ

13か国目バングラディシュ入国!超密度のオールドダッカに圧倒される。ダッカの空港でのアライバルビザ、SIM、ATM情報も。

2020/2/17  

2020年1月16日(木)、約3週間のインド滞在を終えて、コルカタから空路バングラディシュへ。ダッカのシャージャラル国際空港ではアライバルビザが取れるはずなのですが、情報が少なく不安を抱えて飛行機に乗 ...

アジア インド 旅のブログ

【インド】コルカタでストリートフード三昧!インド屋台めしの実力に驚く。

2020/2/16  

前回に引き続き、実質インド最終日となるコルカタの1日。カーリーガート寺院で山羊の生贄の儀式を見た後は、インドのストリートフードを思う存分楽しむことに。これまでは評判の良い店を優先してB級グルメ的なもの ...

アジア インド 旅のブログ

【インド】コルカタで山羊の生贄の儀式を見に行く。

2020/2/15  

こんにちは、ミャーです。10か月海外にいて身に付けた数少ないことのひとつに、 道ゆく人と目が合ったら、自然にニコっとする。 というのがあるんですが、日本では驚くほど他人と目が合わないですね。そうだった ...

アジア インド 旅のブログ

【インド】空路コルカタへ。予約トラブルで喧嘩して、向かった別宿の心染みるカレー。

2020/2/13  

本日、10か月ぶりに日本に戻ってきました!家は千葉県ですが、なんかそのまま帰るのがもったいなくて、 関空で降りて寄り道してます。 大阪で3日ほど過ごしながら、その先を考えたいと思います。世界旅の再開は ...

アジア インド 旅のブログ

【インド】ティルヴァナンタプーラムで南インド最後のミールス。夜はローカル・バーに潜入してきました!

2020/2/12  

一昨日ネパールのカトマンズから、タイのバンコクへ戻って来ました。日本への一時帰国の航空券は、ANAのマイレージで特典航空券を取っているので、ここで3日過ごして明日には日本です。バンコクにこう頻繁に来る ...

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【インド】カンニャークマリの街と、アラビア海に沈む夕日。

2020/2/11  

夜行列車でコチから移動し、駅直行で朝日を見たところまでが前回。ホテルに荷物を置きに行くところから再開したいと思います。カンニャークマリは、ホテルと土産物がほとんどの、まさに観光地。 しかも圧倒的にイン ...

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【インド】コチからカンニャークマリ。3つの海が交わるインド最南端の朝日!

2020/2/10  

美味しいものがまだまだありそうなケララ料理。コチ滞在を延長して、食の探索に時間をかけたいところですが、インド出国の航空券は既に取得済み。迷いに迷った末に、 やっぱり行きたい、インド最南端のカンニャーク ...

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【インド】コチの市場と絶品ミールス、そして商業施設の老舗レストラン。

2020/2/9  

ナマステ、ミャーです。リアルタイムではネパール最終日。明日にはバンコクに飛んで、3日ほど過ごしてから1か月ほど日本に一時帰国です。 確定申告とか年金関係とか、手続き関係やらないとなのです。 すごい面倒 ...

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【インド】南インド有数の人気アクティビティ「バックウォーター・クルーズ」は、コチ出発の半日お手軽バージョンで。

2020/2/8  

こんにちはミャーです。コロナウイルス、こわいですね。何が怖いって罹患のリスクよりむしろ、恐れからくる人種差別的な反応。旅をしている者からすると、そっちの方がよりこわく感じます。幸い今いるネパールでは、 ...

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【インド】コチで遂に食べられた!本場のミールスと、プチ漁業体験。

2020/2/7  

今回のインド旅は南インド中心、そう決めた時からずっと食べたかったものがミールスです。バナナの葉っぱにご飯とおかず、カレーがずらりと並び、 どこで食べてもおかわり自由の食べ放題! という素敵なシステム。 ...

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【インド】バンガロールから南インド・ケララ州のコチ(コーチン)へ一気に飛行機で!

2020/2/6  

ご無沙汰いたしました。リアルタイムでは、ただ今ネパールのポカラ。ヒマラヤ山脈を望む5日間のプーンヒル・トレッキングから一昨日帰って来ました!疲れた〜。 生まれて初めての泊まりがけトレッキング、しかも5 ...

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【インド】バンガロールでインド産牛ステーキ!約1000円のシャトーブリアンの味は!?

2020/1/30  

ナマステ〜ミャーです。ただ今ネパールのポカラに居るわけですが、明日からついにヒマラヤを望むプーンヒル・トレッキングに出発します。生まれてこの方、泊まりがけで歩くなんて、したことないですからね。 4泊5 ...

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【インド】ハンピ3日目。自転車で遺跡巡りと、絶品チャナマサラ!

2020/1/29  

ナマステ!ミャーです。ネパールもポカラまで来ると、ヒマラヤ山脈がぐっと近くに見えて幸せです。昨日サランコットという場所で、ヒマラヤの山々と朝日を眺めた後に食べた、 チベタン・ブレッドが美味しかった〜。 ...

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【インド】ハンピ2日目② モンキー・テンプルからの絶景と、ハンピ村で一番人気のレストラン。

2020/1/28  

前回に引き続きハンピ2日目、レンタルバイクで川北エリア巡りです。お昼にローカル食堂でイドゥリを食べた後は、川北エリア随一の絶景スポットと噂の、アンジャナドリ・ヒルへ登ります。 猿の王様ハヌマーンの生誕 ...

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