「 月別アーカイブ:2020年04月 」 一覧

めしレポ(記事) アジア マレーシア

グルメ天国ペナン島の悶絶級!美味しい料理とうまい店(前編)

2020/4/30    

ペナン島旅行を考えている方は、きっと多かれ少なかれ美味しいものを食べたいと考えているでしょう。「ペナンは美食の町と聞いたけれどマレーシア料理ってあまりイメージがわかない。実際はどうなの?」という方もい ...

めしレポ(記事) アジア フィリピン

フィリピン料理は美味しい!旅・留学を充実させるフィリピン料理入門(6)地方食巡り旅のススメ後編

2020/4/23  

前回に引き続きルソン島北部、食巡りの旅をお送りします。石畳の街並みを馬車が闊歩する美しい町ビガンの後は、野菜とフルーツが美味しい高原の町バギオへ!行く先々で美味しいものに出会えるフィリピンはまさに、 ...

めしレポ(記事) アジア フィリピン

フィリピン料理は美味しい!旅・留学を充実させるフィリピン料理入門(5)地方食巡り旅のススメ前編

2020/4/21  

これまで4回にわたりフィリピン料理の美味しさと楽しみ方のコツを書いてきましたが、最終回のこの記事では、食を巡る地方旅をオススメしたいと思います。第1回で書いたように、 フィリピン料理は各地方の郷土料理 ...

めしレポ(記事) アジア フィリピン

フィリピン料理は美味しい!旅・留学を充実させるフィリピン料理入門(4)マニラのお薦め店!

2020/4/19  

“フィリピンでは地元の人に美味しい店を聞くのが一番!”と何度かこのブログで書いてきましたが、そうは言っても「知り合いのいないフィリピンでいきなりはちょっと・・・」という方もいらっしゃるでしょう。そこで ...

めしレポ(記事) アジア フィリピン

フィリピン料理は美味しい!旅・留学を充実させるフィリピン料理入門(3)ローカル食堂へ行こう!

2020/4/17  

これからフィリピンを旅行や英語留学で訪れる方に向けて書いているこのシリーズですが、今回はいくつかに分かれるローカルなお店のタイプ(業態)について紹介します。以前に比べれば随分治安は良くなっていると思う ...

めしレポ(記事) アジア フィリピン

フィリピン料理は美味しい!旅・留学を充実させるフィリピン料理入門(2)代表的な料理をご紹介!

2020/4/15  

さて、前回の(1)概要と楽しむときの注意点に引き続き、今回は代表的なフィリピン料理をご紹介します。膨大で地方によっても料理はぜんぜん違うのですが、そこはアバウトに!マニラに行けば、各地の美味しいものが ...

めしレポ(記事) アジア フィリピン

フィリピン料理は美味しい!旅・留学を充実させるフィリピン料理入門(1)概要と楽しむときの注意点

2020/4/13  

日本ではあまり知られていないフィリピン料理。日本語の情報も少ないし中には「あまり美味しくない」という声を聞くこともあります。そんなことない、 フィリピン料理は美味しいですよ!!! と声を大にして言うべ ...

めしレポ(記事) アジア カンボジア

胡椒の聖地!カンボジアのカンポットで“生胡椒”を存分に味わおう。

2020/4/11  

カンボジアといえばアンコールワット。多くの人が憧れる仏教遺跡ですが、もしあなたが食べることが大好きなら、きっと素晴らしく楽しめる旅行先がもう一つ、カンボジアにはあるのです。 町の名前はカンポット/Ka ...

めしレポ(記事) アジア フィリピン

フィリピン行くならぜひ食べたい!知られざる愛されフード「パレス」について。

2020/4/9  

冒頭から恐縮ですが最初にお願いです。何の因果かこのページを開き、上の怪しげな写真を見てそっと閉じようとした方、もうちょっとだけ読み進めてみてください(笑)。なにせ今回ご紹介するのは、多くのフィリピン人 ...

旅のブログ 日本

徳島④ 旅の第1ステージ最終回は『居酒屋』という名の居酒屋。

2020/4/6  

徳島篇の最後、そして旅の第1ステージともいえる約1年間、ここまでの旅の最終回となる今回は、徳島市街で良さそうな店を探していて見つけた、その名も極めてシンプルに『居酒屋』。名前だけでもインパクトがありま ...

旅のブログ 日本

徳島③ 渦潮を見ていたら、あわや鳴門グルメ全敗の危機。

2020/4/5  

徳島市内でヒマを持て余して、思い出したのが鳴門海峡。強い潮の流れにもまれた鳴門鯛に鳴門わかめ、ゲストハウスのオーナーによると、食べ放題の牡蠣小屋も良いらしい。レンタカーを借りるのが定番ですが、調べてみ ...

旅のブログ 日本

徳島② 阿波尾鶏2軒巡り。鳥ぼん一番町本店の焼き鳥が激旨でした!

2020/4/4  

リアルタイムでは引き続き自宅引きこもり中。このままだと廃人になってしまうので、ネパールの国民食ダルバートをいちから作るチャレンジを始めてみました。さすがに豆を育てる所から始めるわけではないのですが、副 ...

旅のブログ 日本

徳島① 徳島といえば、やはりまずはの徳島ラーメン!

2020/4/3  

讃岐うどんと骨付鳥にメロメロの3日間を過ごして、高松を後にして徳島へ向かいました。40数年生きてきて、 何気に徳島は初訪問! 海外の秘境だろうと国内だろうと、初めての土地はやはりワクワクするのです。ち ...

旅のブログ 日本

香川③ 予讃線ぶらり旅。私的最強の讃岐うどん「がもう」と1時間限定の幻のうどん。

2020/4/1  

3日間でなかなか充実した食体験ができた香川県ですが、メインイベントは3日目のこの日。7年間恋い焦がれた『がもう』のうどんを食べに行くのです。高松駅からJR予讃線に乗って行ける、讃岐うどんの名店2軒を巡 ...

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