「旅のブログ」 一覧

旅のブログ

タイの椀子そば的ボートヌードルと、絶品アヒル麺。

2019/10/24  

マレーシアのクアラルンプールで、丸亀製麺を経営するトリドール社のお店「ボートヌードル」で食べて、 これは一度本場タイの店にも行かねば! と思っていたのですが、バンコクでそのボートヌードルの有名店を見つ ...

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ご飯がすすむ濃厚トムヤンクン・バンランプー/Tom Yum Goong Banglamphu。

2019/10/22  

こんにちは、ミャーです。リアルタイムではただ今、チェンマイ。体調のことやビザの問題・・・いろいろ考えた末に いやなことは先延ばしにしよう。 と決めて、2回目の予防注射を打たずに、とりあえず一旦旅を進め ...

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カニエキスを吸った魅惑のもちもち春雨、Somsak Claypot Crab。

2019/10/21  

バンコクの屋台は、そのバリエーション、クオリティ、世界的にみてもかなり上位に入るんじゃないでしょうか。串焼きや揚げ物などの軽食からしっかりした食事に甘いもの、 なかには、何で屋台でこんなものまで! と ...

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《絶品!牛スープ第3弾》12種の牛モツと端麗なスープ、ヘンチュンセン/Heng Chun Seng。

2019/10/20  

第1弾のワッタナーパーニット、第2弾のラーントムヌアパーミヤオ、どちらも絶品と言い切って構わない素晴らし味の牛スープ料理でしたが、今回の店はラーントムヌアパーミヤオで会ったいかにも美味しいものが大好き ...

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幻想的な緑天井ワット・パークナムとラチャダー鉄道駅市場。バンコク2大インスタ映えスポットを一挙ご紹介。

2019/10/18  

2回牛スープの話が続いたので、気分を変えて観光のお話。ご紹介するのはバンコクの西はずれにある仏教施設、ワット・パークナム・パーシーチャルーン/ Wat Paknam Bhasicharoen。幻想的な ...

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《絶品!牛スープ第2弾》6種牛モツの透明スープ、ラーントムヌアパーミヤオ。

2019/10/17  

こんにちは。体調はほぼ完調に近いのですが、2回目の予防接種にびびりまくり、病院に行こうか迷いに迷っている、ミャーです。いずれにせよ早めに病院行って相談はしないとなぁ・・・ あぁ、気が重いです。 さて前 ...

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《絶品!牛スープ第1弾》ミシュランの認めた特注大鍋の牛スープ。

2019/10/16  

ガパオ、パッタイ、カオマンガイにトムヤンクン。日本でもお馴染みのおいしいタイ料理が山ほどある中、今回わたしが注目していたのはタイの牛スープ。台湾から始まり、フィリピン、インドネシア、マレーシアと、牧畜 ...

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現役の線路で営業する「メークロン市場」に自力で行ってきました!

2019/10/15  

えー、前回の更新から5日も空いてしまいましたが、その間ブログをさぼってバンコクライフを満喫していた訳ではなくて、 予防接種の副作用で床に臥せり、悶絶しておりました(泣) 10月4日(金)に1回目の注射 ...

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タイ食材を思う存分。バンコクのホテルで料理三昧!

2019/10/10  

前回はクロントゥーイ市場が楽しすぎてテンションが上がりっぱなし。ついつい長くなって、食材の買い出しまでで話が終わってしまいました。今回は市場での朝ごはんと、ホテルに戻ってからの料理の模様をお届けします ...

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バンコク最大級の生鮮市場「クロントゥーイ市場」で大興奮!18品目を買い出しました。

2019/10/9  

バンコク4日目の10月5日(土)、いよいよタイ食材を使った料理をすべく、朝から買い出しへ出かけます。目指すはクロントゥーイ市場/Khlong Toei Market。 バンコク最大級の生鮮市場とも、プ ...

アジア タイ 旅のブログ

笑いあり学びあり。トークショーのようなタイ料理教室に行ってきました!

2019/10/8  

昨日からブログ更新を日本時間の夕方にしてみています。これまで基本朝イチだったのですが、時差が広がっていくと厳しいことに気が付きました。色々試してみますので、引き続きお付き合いください。 ※ブログ更新を ...

アジア タイ マレーシア 旅のブログ

5か国目タイ突入!バンコクへではちょっと贅沢に、レジデンス型ホテルに泊まっちゃうのです。

2019/10/7  

おはようございます、ミャーです。リアルタイムでは既にタイのバンコクに5日ほど居るのですが、 いやぁもう滅茶苦茶過ごしやすいです!! タイへはこれまで3回来ているのである程度勝手が分かっていることもある ...

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マラッカであの黒い木の実“クルア”が食べられる2軒。

2019/10/6  

マラッカ篇最終回は、再び食べものの話に戻ります。といっても、所謂マラッカグルメとはちょっと違います。 インドネシアは東ジャワ島の名物グルメであり このブログで“理想のカレーの味”と表現した、大人な魅力 ...

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歴史ロマンと夕陽の街。丸ごと世界遺産のマラッカ観光街歩き。

2019/10/5  

おはようございます、ミャーです。リアルタイムではただ今バンコク。世界一周に欠かせない予防接種を受けに、スネークファームにある病院へ行ってきました!1週間後と1か月後にまた行かなければならないので、どう ...

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宿推奨のマラッカグルメ3軒ははずれなし!マラッカ名物丸いチキンライス他。

2019/10/4  

前回ご紹介したマラッカの素晴らしい宿「ラベンダーゲストハウス」。そのオーナーの日本人の方に教わったマラッカグルメの店はどれも本当にはずれなし!時間がなくて全部行ききれなかったけれど、行けたお店だけご紹 ...

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