「 ミャー@めし旅の記事 」 一覧

知れば知るほど、フィリピンにも美味しいものがあることが分かってきましたが、どうにも一つだけ受け入れられないのが、甘すぎる味付け。 誤解しないでいただきたいのは、どの料理も甘い訳ではないということ。 む ...

６月24日（月）、本日44歳の誕生日を迎えてしまいました。 歳とっちゃって、いやぁーねー。 と思いますが、米寿までまだ折り返し地点。前向きにいきたいと思います。ちなみにフィリピンの誕生日ケーキについて ...

明けて6月15日（土）、ホテルの朝食ビュッフェを食べて、アイランドホッピングに出発です。 可もなく不可もなくの朝食。玉子料理はオーダーメイドで焼いてくれます。 ボラカイ島では各種アクティビティが楽しめ ...

さて前回の続きです。ボラカイ島まで目と鼻の先、パサイ島側の港Tabon portから話を再開します。 6月14日（金）10:45 船に乗ってボラカイ島へ！ 港から北西方向に、ボラカイ島がはっきりと見え ...

前回の更新から４日ほど空いてしまいましたが、何を隠そう 一切勉強せずに遊んでおりました。 祝日を移動させて金曜が休みになるのに合わせて、木曜の授業終了後からボラカイ島へショートトリップ！ ボラカイ島と ...

フィリピン英語学校に来て５週間。いまだテンションを切らずに英語トレーニングを続けていますが、フィリピン人の先生や生徒仲間との交流もあって楽しく過ごせています。 フィリピンでは年に１回、職場のみんなで出 ...

フィリピンで汁麺料理と言われて「ああ、あれ！」って言える日本人は、どれくらいいるでしょうか。わたしは正直、まったくイメージがありませんでした。そもそも こんなにあっついのに、需要あるんですか？ という ...

フィリピンのチェーンレストランといえば、ダントツで有名なのがジョリビーです。 蜂のマスコットキャラクター。 フライドチキンとご飯。ハンバーグや甘―いトマトソースのスパゲティもあります。ジョリビーについ ...

レガスピ・サンデイ・マーケットの後はいったんホテルに戻ってゆっくり。態勢を整えて、目当ての店に向かいます。 BrewPub「PERFECT PINT」の自家醸造ビール 少量醸造で個性的なビールを造り、 ...

前編から明けて６月２日の日曜日。松浦先輩は朝イチの飛行機で帰国。お見送りした後も、ひとの借りたホテルの部屋に居座ってゆっくりと朝を過ごします。湯量たっぷりのシャワーを再び堪能したあとは、マカティで毎週 ...

６月１・２日の土日で、英語学校のあるサンペドロから約２時間かけて、マニラ市内へやってきました。用事があってフィリピンに来ている、会社員時代の先輩に会うことが目的ですが、せっかくの土日！土曜と日曜にそれ ...

「シラブル」授業スタート！ b.E Campに来て２週間半、ついに「シラブル」の授業が始まりました。通常だったらもっと先に受ける内容らしいのですが、Pronunciationのテキストが終わり、ナオキ ...

BECの学校ごはん b.E Campのご飯は、平日３食と土曜の朝昼は学校が用意してくれます。外で食べたい人は外に出てもOKですが、ほとんど皆、毎食学校で食べています。フィリピン人料理人のニキとジェロが ...

５月19日（日）、こちらの続きになります。 朝ごはんを食べたあとは、洗濯や身の回りのあれこれを片付けて昼ごはんに備えます。この日は生徒仲間４人で、学校から一番近い繁華街Pacitaまでパレス（Pare ...

平日みっちり勉強したら、毎週金曜は屋上で飲み会です。先生・生徒が自由参加で、各自が飲む酒やつまみを持ち寄ります。ギターを弾く人、歌う人。歳も国も違う人がくだらない話で笑ったり。疲れた頭をリラックスさせ ...