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【バンコク】チャトチャック･ウィークエンドマーケットの、パエリアが美味い！
2019/12/15
週末限定で15000以上の店が集まるという巨大週末市の、チャトチャック・ウィークエンドマーケット。前回のバンコク滞在では行き逃したので、満を持して行ってきました。 最大の目当ては、写真で見た美味そうな ...
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【バンコク】ローカル食堂の超新鮮レバ刺しと、ソンブーンを超えると噂のプーパッポンカレー（蟹カレー）。
2019/12/14
前回に引き続き、松浦さんとAltechの岡部さんと行ったお店のご紹介です。岡部さんはプライベートでもかなり食べ歩いていて、バンコクのグルメ情報にかなり詳しい！いくつも教えていただいた店の中から今回は、 ...
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【バンコク】８か月ぶりの居酒屋と、高級マッサマンカレーをゴチになりました。
2019/12/12
予防接種でバンコク滞在しているタイミングで、以前このブログにも登場した前職の先輩、松浦さんが来られるというので一緒にご飯を食べることになりました。松浦さんが前の職場にいたときに、タイ向けのビジネスで仕 ...
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２度目のバンコクは近所でまったり何度も通ったシーロムマーケット近辺の良店２軒。
2019/12/11
香港でiPhone を購入し、今度はバンコクへ。アフリカやブラジルを旅するのに必須な黄熱病の予防接種を受けにきました。 この旅では２回目のバンコク。 ひったくりにあったり香港の治安に気を遣ったり、多少 ...
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カンポットからプノンペンへのバン移動と、iPhone ひったくりの顛末。
2019/12/10
カンポットで３日間を過ごし、バスでプノンペンへ。そこで３日ほどクメール料理を食べ漁ってシェムリアップに行き、アンコールワットで世界３大仏教遺跡コンプリート！の予定だったのですが、以前このブログでお伝え ...
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泥だらけツーリングで辿り着いた胡椒農園、bo tree pepper farm 。
2019/12/9
ケップの蟹マーケットでスコールをやり過ごした後は、このブログで散々取り上げた、絶品塩漬け胡椒の bo tree 農園を目指しました。オフロードの道が土砂降りの雨でどうなっているか心配ですが、とりあえず ...
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何にでも合う絶品塩漬け胡椒の魔力と、鮮度抜群ケップの蟹マーケット！
2019/12/8
カンボジアに来たのだから、クメール料理ことカンボジアのローカルフードに精を出すべきかもとも思いながら、その魅力にやられて、 カンポット･ペッパーほぼ一本槍。 そして、さらに胡椒まみれの生活を謳歌できる ...
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カンポットでは絶対行きたい！胡椒農園ラ･プランテーション。
2019/12/7
カンポット郊外には、ボーコー国立公園という、美しい自然と古い教会や遺跡があちこちに点在する、楽しそうな場所があるのですが、 一瞬迷ったけれど、今回のカンポットは全て胡椒に捧げることにしました。 といっ ...
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ベトナム･カントーから、カンボジア･カンポットへ！ハティエンでの陸路国境超え。
2019/12/6
カンボジアは2019年11月の時点でビザが必要な国ですが、とはいっても事前にネットで申請するe-VISAか、現地の国境でその場で申請するアライバルビザでOK。比較的入国しやすい国なのは間違いない。 と ...
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美食の町カントー⑤ 厨房が恰好いいローカル･バインセオ店と、上品淡麗な汁麺料理ブンヌックレオ。
2019/12/5
実質２日しかいなかったのに、なぜかブログ５回分になってしまったカントーも今回で最終回。そしてベトナム篇も今回が最後となります！何度も繰り返しているように、本当に美味しいものだらけのベトナムですが、最後 ...
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美食の町カントー④ 水上マーケットの後は、陸にもある魅力的なローカル市場へ！
2019/12/4
リアルタイムでは、本日からスリランカ。豊かな自然とスリランカカレーの国、スリランカです！今回はあらかじめ出国航空券を取っているので、12月19日まで16日間の滞在が決まっています。調べていくうちに、ど ...
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美食の町カントー③ 水上マーケットは自力で行くと、自由度が高くて楽しい！
2019/12/3
カントー滞在実質２日目。翌日は朝からカンボジアに向けて移動するので、実質この日が最終日です。カントー観光最大の目玉にして、市場大好き人間として外すわけにはいかない水上マーケットですが、ホテルで申し込め ...
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美食の町カントー② 影の実力派！バイン･ホイを楽しめる手巻き生春巻き。
2019/12/2
前回の記事は、カントー実質初日の途中で終わってしまったので、初日の夜ごはんに“手巻き生春巻き”を食べるところから再開です。その生春巻きには、バイン・ホイ/Banh Hoi というカントー名物がセットに ...
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美食の町カントー① 名物 米麺フーティウと、街歩き市場歩き！
2019/12/1
ベトナムの南西部メコンデルタの町カントーは、 噂によると美食の町とも言われているよう。 ホーチミンから到着した初日は町へは出ずに、ハウ川を挟んだ対岸の宿メコン・チル・ホームステイで過ごしたので、２日目 ...
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メコンデルタの町ベトナム・カントーで、敢えて不便な川向うの宿に泊まる。
2019/11/30
サワディーカップ！ミャーです。リアルタイムでは引き続きバンコク。予防接種接種のために滞在しているわけですが、３回目にして打った注射は計10本！ついに黄熱病の予防接種も受けて、 イエローカードをゲットし ...