「アジア」 一覧

アジア カンボジア 旅のブログ

何にでも合う絶品塩漬け胡椒の魔力と、鮮度抜群ケップの蟹マーケット!

2019/12/8  

カンボジアに来たのだから、クメール料理ことカンボジアのローカルフードに精を出すべきかもとも思いながら、その魅力にやられて、 カンポット・ペッパーほぼ一本槍。 そして、さらに胡椒まみれの生活を謳歌できる ...

アジア カンボジア 旅のブログ

カンポットでは絶対行きたい!胡椒農園ラ・プランテーション。

2019/12/7  

カンポット郊外には、ボーコー国立公園という、美しい自然と古い教会や遺跡があちこちに点在する、楽しそうな場所があるのですが、 一瞬迷ったけれど、今回のカンポットは全て胡椒に捧げることにしました。 といっ ...

アジア カンボジア ベトナム 旅のブログ

ベトナム・カントーから、カンボジア・カンポットへ!ハティエンでの陸路国境超え。

2019/12/6  

カンボジアは2019年11月の時点でビザが必要な国ですが、とはいっても事前にネットで申請するe-VISAか、現地の国境でその場で申請するアライバルビザでOK。比較的入国しやすい国なのは間違いない。 と ...

アジア ベトナム 旅のブログ

美食の町カントー⑤ 厨房が恰好いいローカル・バインセオ店と、上品淡麗な汁麺料理ブンヌックレオ。

2019/12/5  

実質2日しかいなかったのに、なぜかブログ5回分になってしまったカントーも今回で最終回。そしてベトナム篇も今回が最後となります!何度も繰り返しているように、本当に美味しいものだらけのベトナムですが、最後 ...

アジア ベトナム 旅のブログ

美食の町カントー④ 水上マーケットの後は、陸にもある魅力的なローカル市場へ!

2019/12/4  

リアルタイムでは、本日からスリランカ。豊かな自然とスリランカカレーの国、スリランカです!今回はあらかじめ出国航空券を取っているので、12月19日まで16日間の滞在が決まっています。調べていくうちに、ど ...

アジア ベトナム 旅のブログ

美食の町カントー③ 水上マーケットは自力で行くと、自由度が高くて楽しい!

2019/12/3  

カントー滞在実質2日目。翌日は朝からカンボジアに向けて移動するので、実質この日が最終日です。カントー観光最大の目玉にして、市場大好き人間として外すわけにはいかない水上マーケットですが、ホテルで申し込め ...

アジア ベトナム 旅のブログ

美食の町カントー② 影の実力派!バイン・ホイを楽しめる手巻き生春巻き。

2019/12/2  

前回の記事は、カントー実質初日の途中で終わってしまったので、初日の夜ごはんに“手巻き生春巻き”を食べるところから再開です。その生春巻きには、バイン・ホイ/Banh Hoi というカントー名物がセットに ...

アジア ベトナム 旅のブログ

美食の町カントー① 名物 米麺フーティウと、街歩き市場歩き!

2019/12/1  

ベトナムの南西部メコンデルタの町カントーは、 噂によると美食の町とも言われているよう。 ホーチミンから到着した初日は町へは出ずに、ハウ川を挟んだ対岸の宿メコン・チル・ホームステイで過ごしたので、2日目 ...

アジア ベトナム 旅のブログ

メコンデルタの町ベトナム・カントーで、敢えて不便な川向うの宿に泊まる。

2019/11/30  

サワディーカップ!ミャーです。リアルタイムでは引き続きバンコク。予防接種接種のために滞在しているわけですが、3回目にして打った注射は計10本!ついに黄熱病の予防接種も受けて、 イエローカードをゲットし ...

アジア ベトナム 旅のブログ

【ホーチミン】コムタム!ソイガー!フーティウ!ホーチミン飯、最終回。

2019/11/29  

本当に、ホーチミンは美味しいものが沢山ありすぎて、思い出しては今すぐ戻りたくなるくらい。ホーチミン・グルメシリーズ最終回ということで、これまでご紹介してきたい以外の、 これは!と思うホーチミン飯3つ ...

アジア ベトナム 旅のブログ

【ホーチミン】ソフトシェルクラブと濃厚蟹麺、蟹といえばの2軒。

2019/11/28  

シンチャオ!ミャーです。 リアルタイムでは、ただ今バンコクで絶賛予防接種中! 前回の1回目で見事に副作用が出てしまったので、今回は多少慎重に6本を2回に分けて打っているところです。 再び副作用に見舞わ ...

アジア ベトナム 旅のブログ

【ホーチミン】クラフトビールの波はベトナムにも!手頃に楽しめるブルーパブあります。

2019/11/27  

シンチャオ!ミャーです。 ベトナムのビールといえば、333(バーバーバー)やビアハノイ、ビアサイゴンなどのブランド、更にはビアホイで飲む軽くて薄ーい味をイメージするかもしれませんが、 どうやらベトナム ...

アジア ベトナム 旅のブログ

【ホーチミン】どっちも旨い!ベトナム版チキンライス“コムガー”2軒。

2019/11/26  

チキンスープで炊いたご飯と鶏肉を食べる料理は、シンガポールチキンライスを始めとして、東南アジア各国にあります。この旅でも台湾の鶏肉飯、マレーシアのチキンライス、タイのカオマンガイと食べてきましたが、ベ ...

アジア ベトナム 旅のブログ

【ホーチミン】バインミーの人気3店舗食べ比べ!

2019/11/25  

サワディーカップ!ミャーです。ただ今バンコクで、2度目の予防接種も兼ねて10日ほど滞在します。今回はあまりガツガツ動き回らずに、ミャンマーやカンボジアで遊びまわってあちこち痛めたカラダを回復させ、この ...

アジア ベトナム 旅のブログ

ホーチミン2つの市場と絶品市場メシ!ベトナムコーヒーも。

2019/11/24  

スマホは盗まれたけれど、iPhoneの写真はi-cloudに保存されているので無事でした。それはそれで、すごくありがたいことなのですが、 ブログに使うために、クラウドの画像データを端末に落とし直すのが ...

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