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Pares最強説!豚の血ソースにも初挑戦。2019.5.19
2019/5/28
5月19日(日)、こちらの続きになります。 朝ごはんを食べたあとは、洗濯や身の回りのあれこれを片付けて昼ごはんに備えます。この日は生徒仲間4人で、学校から一番近い繁華街Pacitaまでパレス(Pare ...
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土日の楽しみ!学校周辺のフィリピン料理探訪。2019.5.18-19
2019/5/26
平日みっちり勉強したら、毎週金曜は屋上で飲み会です。先生・生徒が自由参加で、各自が飲む酒やつまみを持ち寄ります。ギターを弾く人、歌う人。歳も国も違う人がくだらない話で笑ったり。疲れた頭をリラックスさせ ...
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フィリピン英語学校での勉強内容と、絶品フィリピン料理「Pares」のレシピを大公開!?
2019/5/24
5月14日(火)から、ついに英語学校の授業が始まりました。もうすぐ2週間、勉強にもだんだん慣れてきているところです。 BECでのカリキュラムは・・・ 入校前にLINE通話で先生(フィリピン人)と話して ...
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明日から授業がはじまりますが、そもそも何での話を少し。2019.5.13
2019/5/22
今日は選挙でフィリピン全体が休日。BEC(Basic English Camp:今回入学した学校)もお休みです。オリエンテーションをしてもらって、近所のモールに買い出しに連れて行ってくれるということで ...
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3か月の英語学校生活スタート! 2019.5.12
2019/5/20
マラテの宿を引き払って、いよいよフィリピンの英語学校へ入学するために移動します。学校はマニラから20kmくらい南へ下ったCity of San Pedroという所にあります。アヤラ駅のバスセンターから ...
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マニラ③ そろそろ本腰を入れて、フィリピン料理を喰いに行きます。2019.5.10-11
2019/5/17
SIMとか現地通貨の確保とか、なかなか思うようことが運ばず3歩進んでは2歩下がっていましたがが、 そろそろ本業(食べること)にも精を出さねばなりません。 それにしてもフィリピン料理、あまりにも情報が少 ...
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マニラ② ペソ確保大作戦!とマニラの夕日 2019.5.9
2019/5/15
一夜明けて、マニラの朝です。 早速街に繰り出して、美味しいものを食べに行きたいところですが、まだまだ態勢が整わない。昨日書いたSIMロードカード探しもそうですが、もう一つ重要なミッション、それが多額の ...
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マニラ① 一筋縄じゃいかないフィリピン! 2019.5.8
2019/5/14
台湾高雄から、マニラへ! 中華航空CI711便、高雄を7:30に発ち、マニラのニノイアキノ空港へ9:10着。この2国間は時差がないのでそのまま1時間40分のフライトです。航空会社のサイトで直接買って1 ...
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台湾14日目:最終日も台湾食い尽くし!絶品煮魚の朝ごはんから、高雄最大の夜市まで。2019.5.7
2019/5/13 高雄
リアルタイムでは、今日からフィリピン英語学校が始まります!3か月で、どこまで習得できるんでしょう。 さて、風邪の前兆を感じて節制に努めた昨日。起きてみると、かなり回復しています!喉の調子が良くなり、な ...
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台湾13日目:胃袋の休日。雨天の散策は修行のようです。2019.5.6
2019/5/12 高雄
昨日の喰い過ぎを引きずるかのように、朝から胃が重い。それでもご近所に不義理するわけにはいきません。昨日の興隆居に続いて、お隣の湯包(タンパオ=肉まん)の名店に早朝突撃です。 台湾43食目:果貿来来豆漿 ...
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台湾12日目:絶品肉まんを皮切りに食べすぎの1日。意外と楽しい!旗津観光も 2019.5.5
2019/5/11 高雄
リアルタイムでは現在マニラに居ます。どうも宿のwifiが調子悪くて、更新ペースが落ちております。取り戻さないと!さて、話は高雄2日目です。 想像を絶する狭小部屋から危うく逃れた今回の宿ですが、中心街に ...
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台湾11日目:台湾最後の町、高雄へ! 2019.5.4
台南4泊も終わり、今日は昼から高雄に向かいます。台南最後の朝ごはんは、行き逃していたこちら。 台湾37食目:葉家小巻米粉「イカビーフンとイカのたまご」 台南では昔から食べられ愛されているという「イカビ ...
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台湾10日目:絶品マンゴーを求めて産地「玉井」へ! 2019.5.3
2019/5/8 台南
2日連続で鴨母寮市場の骯髒麵 昨日のディープすぎる朝めし体験が強烈で もしかしたら雰囲気に流されて、実際より美味しく感じたんじゃないか なんて気がしてきたので、もう1回食べてきました。今日は魚丸入りで ...
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台湾9日目:市場の奥に見つけたディープな世界 2019.5.2
2019/5/7 台南
台湾に来ることを決めてから一番楽しみにしていたのが、実は台南の「花園夜市」でした。台南で最も人が集まる、地元民に人気の熱気あふれる夜市、なかには台湾ナンバーワンの夜市と言う人も。週に3回木・土・日曜し ...
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台湾8日目:安平観光と絶品「牛肉湯」2019.5.1
2019/5/6 台南
令和元年、おめでとうございます! 日本人と全く喋っていないので全然実感ないのですが、せめて令和1食目はハズレないものを食べようと、観光スポット赤崁楼のすぐ近くにある有名店へ朝ごはんに向かいます。 台湾 ...