「 ミャー@めし旅の記事 」 一覧
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《絶品!牛スープ第2弾》6種牛モツの透明スープ、ラーントムヌアパーミヤオ。
2019/10/17
こんにちは。体調はほぼ完調に近いのですが、2回目の予防接種にびびりまくり、病院に行こうか迷いに迷っている、ミャーです。いずれにせよ早めに病院行って相談はしないとなぁ・・・ あぁ、気が重いです。 さて前 ...
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《絶品!牛スープ第1弾》ミシュランの認めた特注大鍋の牛スープ。
2019/10/16
ガパオ、パッタイ、カオマンガイにトムヤンクン。日本でもお馴染みのおいしいタイ料理が山ほどある中、今回わたしが注目していたのはタイの牛スープ。台湾から始まり、フィリピン、インドネシア、マレーシアと、牧畜 ...
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現役の線路で営業する「メークロン市場」に自力で行ってきました!
2019/10/15
えー、前回の更新から5日も空いてしまいましたが、その間ブログをさぼってバンコクライフを満喫していた訳ではなくて、 予防接種の副作用で床に臥せり、悶絶しておりました(泣) 10月4日(金)に1回目の注射 ...
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タイ食材を思う存分。バンコクのホテルで料理三昧!
2019/10/10
前回はクロントゥーイ市場が楽しすぎてテンションが上がりっぱなし。ついつい長くなって、食材の買い出しまでで話が終わってしまいました。今回は市場での朝ごはんと、ホテルに戻ってからの料理の模様をお届けします ...
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バンコク最大級の生鮮市場「クロントゥーイ市場」で大興奮!18品目を買い出しました。
2019/10/9
バンコク4日目の10月5日(土)、いよいよタイ食材を使った料理をすべく、朝から買い出しへ出かけます。目指すはクロントゥーイ市場/Khlong Toei Market。 バンコク最大級の生鮮市場とも、プ ...
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笑いあり学びあり。トークショーのようなタイ料理教室に行ってきました!
2019/10/8
昨日からブログ更新を日本時間の夕方にしてみています。これまで基本朝イチだったのですが、時差が広がっていくと厳しいことに気が付きました。色々試してみますので、引き続きお付き合いください。 ※ブログ更新を ...
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5か国目タイ突入!バンコクへではちょっと贅沢に、レジデンス型ホテルに泊まっちゃうのです。
2019/10/7
おはようございます、ミャーです。リアルタイムでは既にタイのバンコクに5日ほど居るのですが、 いやぁもう滅茶苦茶過ごしやすいです!! タイへはこれまで3回来ているのである程度勝手が分かっていることもある ...
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マラッカであの黒い木の実“クルア”が食べられる2軒。
2019/10/6
マラッカ篇最終回は、再び食べものの話に戻ります。といっても、所謂マラッカグルメとはちょっと違います。 インドネシアは東ジャワ島の名物グルメであり このブログで“理想のカレーの味”と表現した、大人な魅力 ...
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歴史ロマンと夕陽の街。丸ごと世界遺産のマラッカ観光街歩き。
2019/10/5
おはようございます、ミャーです。リアルタイムではただ今バンコク。世界一周に欠かせない予防接種を受けに、スネークファームにある病院へ行ってきました!1週間後と1か月後にまた行かなければならないので、どう ...
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宿推奨のマラッカグルメ3軒ははずれなし!マラッカ名物丸いチキンライス他。
2019/10/4
前回ご紹介したマラッカの素晴らしい宿「ラベンダーゲストハウス」。そのオーナーの日本人の方に教わったマラッカグルメの店はどれも本当にはずれなし!時間がなくて全部行ききれなかったけれど、行けたお店だけご紹 ...
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マレーシア最後の街、マラッカへ!
2019/10/3
クアラルンプールでの5泊を経て、マレーシア最後の街マラッカへ向かいます。 私はただ夕陽が見たかっただけなのだ。マラッカ海峡に沈む夕陽はとてつもなく大きく赤い、と聞いたことがあった。沢木耕太郎 深夜特急 ...
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この旅で最高のニョニャ料理店!LIMAPULOの絶品濃厚ラクサ。
2019/10/2
おはようございます、ミャーです。 突然ですがマレー語で美味しいはバグース! これを言うだけで良い笑顔をもらえるので、マレーシアではばんばん使いたい言葉ですね。さて、話はクアラルンプール最終日の9月27 ...
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クアラルプール4日目。肉骨茶の名店を訪ねて再び郊外へ!
2019/10/1
ラグビーW杯に消費増税、何だか凄いことになっていそうですが、日本は如何でしょうか。リアルタイムではただ今マラッカ延泊中。明日10/2にマラッカから直接クアラルンプール空港へ移動して、 ようやく5か国目 ...
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マレーシアの国民食ナシ・レマと、ご褒美グルメ蟹の叩き割り!
2019/9/30
1日更新をサボってしまいましたが、いつも読んでいただき、ありがとうございます。リアルタイムでは一昨日からマラッカに来ています。観光都市でありながら、落ち着いた雰囲気ももっていて、かなり居心地がよいです ...
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プチ断食とクアラルンプール見どころ巡り散歩。
2019/9/28
イポーからクアラルンプール(以下KLと略します)へ着いて早々、おそらくは食べ過ぎと思われる体調不良に襲われました。翌朝、気怠さはおさまってきたものの相変わらず空腹感がまったくありません。 「めし旅」の ...