「旅のブログ」 一覧

こんにちは、ミャーです。リアルタイムではただ今、チェンマイ。体調のことやビザの問題･･･いろいろ考えた末に いやなことは先延ばしにしよう。 と決めて、２回目の予防注射を打たずに、とりあえず一旦旅を進め ...

バンコクの屋台は、そのバリエーション、クオリティ、世界的にみてもかなり上位に入るんじゃないでしょうか。串焼きや揚げ物などの軽食からしっかりした食事に甘いもの、 なかには、何で屋台でこんなものまで！ と ...

第１弾のワッタナーパーニット、第２弾のラーントムヌアパーミヤオ、どちらも絶品と言い切って構わない素晴らし味の牛スープ料理でしたが、今回の店はラーントムヌアパーミヤオで会ったいかにも美味しいものが大好き ...

２回牛スープの話が続いたので、気分を変えて観光のお話。ご紹介するのはバンコクの西はずれにある仏教施設、ワット・パークナム・パーシーチャルーン/ Wat Paknam Bhasicharoen。幻想的な ...

こんにちは。体調はほぼ完調に近いのですが、２回目の予防接種にびびりまくり、病院に行こうか迷いに迷っている、ミャーです。いずれにせよ早めに病院行って相談はしないとなぁ･･･ あぁ、気が重いです。 さて前 ...

ガパオ、パッタイ、カオマンガイにトムヤンクン。日本でもお馴染みのおいしいタイ料理が山ほどある中、今回わたしが注目していたのはタイの牛スープ。台湾から始まり、フィリピン、インドネシア、マレーシアと、牧畜 ...

えー、前回の更新から５日も空いてしまいましたが、その間ブログをさぼってバンコクライフを満喫していた訳ではなくて、 予防接種の副作用で床に臥せり、悶絶しておりました（泣） 10月４日（金）に１回目の注射 ...

前回はクロントゥーイ市場が楽しすぎてテンションが上がりっぱなし。ついつい長くなって、食材の買い出しまでで話が終わってしまいました。今回は市場での朝ごはんと、ホテルに戻ってからの料理の模様をお届けします ...

バンコク４日目の10月５日（土）、いよいよタイ食材を使った料理をすべく、朝から買い出しへ出かけます。目指すはクロントゥーイ市場/Khlong Toei Market。 バンコク最大級の生鮮市場とも、プ ...

昨日からブログ更新を日本時間の夕方にしてみています。これまで基本朝イチだったのですが、時差が広がっていくと厳しいことに気が付きました。色々試してみますので、引き続きお付き合いください。 ※ブログ更新を ...

おはようございます、ミャーです。リアルタイムでは既にタイのバンコクに５日ほど居るのですが、 いやぁもう滅茶苦茶過ごしやすいです！！ タイへはこれまで３回来ているのである程度勝手が分かっていることもある ...

マラッカ篇最終回は、再び食べものの話に戻ります。といっても、所謂マラッカグルメとはちょっと違います。 インドネシアは東ジャワ島の名物グルメであり このブログで“理想のカレーの味”と表現した、大人な魅力 ...

おはようございます、ミャーです。リアルタイムではただ今バンコク。世界一周に欠かせない予防接種を受けに、スネークファームにある病院へ行ってきました！１週間後と１か月後にまた行かなければならないので、どう ...

前回ご紹介したマラッカの素晴らしい宿「ラベンダーゲストハウス」。そのオーナーの日本人の方に教わったマラッカグルメの店はどれも本当にはずれなし！時間がなくて全部行ききれなかったけれど、行けたお店だけご紹 ...

クアラルンプールでの５泊を経て、マレーシア最後の街マラッカへ向かいます。 私はただ夕陽が見たかっただけなのだ。マラッカ海峡に沈む夕陽はとてつもなく大きく赤い、と聞いたことがあった。沢木耕太郎 深夜特急 ...